Inhoud koffiekopje: hoeveel past er echt in je kop?
Je staat achter de bar. De machine staat strak afgesteld. En toch stroomt de derde cappuccino van vanochtend over de rand.
Herkenbaar. Bij 100 ml zit de koffie netjes in de kop met een randje...
Een goede eerste indruk begint vaak bij de details op de werkvloer. Een professionele uitstraling in de vergaderruimte of bij de ontvangst van relaties valt of staat met de kwaliteit van de gebruikte materialen. Voor...
Horecaservies B.V. is per 22 mei 2026 overgenomen door Riké Group, specialist in het bedrukken van glaswerk en porselein. Alle medewerkers behouden hun baan en de productie blijft op de bestaande locatie in Nieuwe Pekela.
Je zit op een terras. De zon zakt, de wijn wordt ingeschonken. Je pakt je glas vast. Maar waar eigenlijk? Aan de kelk, of netjes aan de steel? Veel mensen staan daar niet bij stil...
Wat is nucleatie? Zo bepaalt je bierglas de schuimkraag
Je zit op een terras. Het bier is net getapt en de schuimkraag staat vol. Tien minuten later staat die laag er nog steeds. En kijk: vanaf de bodem stijgen voortdurend kleine belletjes op. Toeval?...
Wat is een grand café? Zo herken je het echte werk
Je loopt een ruime zaak binnen. Hoge plafonds, grote spiegels, een leestafel vol kranten. Aan de bar sist een espressomachine. Op het tafeltje ernaast staat een glas wijn naast een cappuccino. Een gewoon café...
Je houdt een kopje tegen het licht. Het is dun, bijna gewichtloos, en toch zie je de schaduw van je vingers er doorheen. Dat roept een vraag op die veel mensen stellen. Dit is waarschijnlijk...
Misschien heb je het al eens gezien op een menukaart of op social media: nitro koffie. Klinkt een beetje spannend, maar het is eigenlijk gewoon koffie – met een bijzondere twist. Nitro koffie is namelijk...
Misschien heb je het woord 'lungo' weleens voorbij horen komen in een koffiebar of op een menukaart. Maar wat is het eigenlijk precies? Simpel gezegd: een lungo is een langere versie van een...
Glazen
Bierglazen
Mokken
Flessen
.jpeg)
