Wat is het verschil tussen plat en bruisend water?

5 december 2025 - Leestijd 3 min. - Floris de Bruin
Wat is het verschil tussen plat en bruisend water?

Als je water bestelt krijg je vaak de vraag: plat of bruisend? Wat is het verschil tussen die twee? Is de één gezonder dan de andere? En waar ligt de oorsprong van bruisend water? Je leest het in deze blog!

Verschil plat en bruisend water

Plat water kennen we. Spa Blauw, zoals het in de volksmond vaak genoemd wordt, komt meestal ‘gewoon’ uit de kraan. Het is water; meer woorden heeft het niet nodig. Wat is bruisend water dan? Heel simpel: water met prik. In bruisend water zit koolzuur, wat de smaak van het water iets veranderd.

 

Still en sparkling water, zoals de Engelsen zeggen, is even gezond. Wel kan te veel koolzuur vervelend voor je maag zijn, maar voordat dat gebeurt moet je een enorme lading aan bruisend water drinken.

 

Waar komt bruisend water vandaan?

De eer komt toe aan Joseph Priestley! Hoewel hij in 1767 per ongeluk koolzuurhoudend water maakte, mag hij zich de uitvinder van prikwater noemen. Hij hield een kom water boven een biergistvat en merkte op dat het water ineens bubbels begon te krijgen. Hij nam een slok en voelde bij het drinken van het water ‘a peculiar satisfaction’, wat betekent dat hij het ‘bijzonder aangenaam’ vond.

 

De eerste ondernemer die aan de gang ging met koolzuurhoudend water was de Duitser Johann Jacob Schweppe. Deze man kennen we nog steeds, doordat het merk Schweppes maar al te populair is.

 

Hoe kan je het verschil tussen bruisend en plat water duidelijk maken?

Als jij flessen wilt bestellen en in de ene helft plat water wil schenken en in de andere helft bruisend water, hebben wij een tip voor je: gekleurde doppen. Als je bijvoorbeeld voor de flessen met plat water blauwe doppen gebruikt en voor bruisend water rode doppen gebruikt, kan je het verschil duidelijk maken! Dit kan je ook doen met zilveren of gouden doppen: de keuze is reuze. Laat nu je glazen flessen bedrukken en vraag meteen een offerte of digitale proefdruk aan!